和心紡ブログ

現場会議

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 最寄りの駅まで マネージャーが迎えに来ていただき 現場に到着後 現場の責

任者である マネージャーと打ち合わせをしました。12月にスタートした 冬料理

のお客様からの評価報告を受けたり 現場の問題点等の相談を受けました。その後

調理場へ行き 調理長に逢い 調理長から冬料理決定のいきさつ等の報告や 問題

点尾相談を受けたりしました。
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