和心紡ブログ

　蒸し物は　　「焼き海老芋　チーズ茶わん蒸し」です。海老芋を　独自の戻し方

で戻して　下味をつけ焼き目つけて　チーズが入った茶わんむしです。

　試食をした　女将さんに絶賛されたので　お客様の反応が楽しみな一品です!!