和心紡ブログ

　この季節　山水様にはこの料理を楽しみに毎年来られるお客様がいるくらいの

料理です。

　中央の懐紙の部分に　近くの山で採れる　山菜の天婦羅を5品のせます。山菜の

天婦羅はオープン以来　不動の人気料理です。山の宿だからこそ　提供できる料理

だと　思っております。