和心紡ブログ

新調理長へのアドバイス

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 和心紡は お客様の依頼で 調理長を探してくることもします。その際 新しく

調理長になる人に 必ず伝える事が有ります。

 それは 経営者が何かやって欲しいと言われた時 「出来ない」と言わずに や

る為にはどうしたらよいかを考え もし 考えても難しい場合は やる為にはどう

して欲しいかを 経営者に伝えるように アドバイスをします。

 もし 自分が逆の立場だったら 答ははっきりします。経営者は 調理長に頼っ

ているので 拒否をしないで 一緒になって考えて欲しいです!!

 あなたは 選ばれた人だからです!!
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