和心紡ブログ

節句

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 もうすぐ 端午の節句です。

◎関東では 柏餅

 柏餅を食べる理由は 柏の葉は、新芽が出るまで葉が落ちないため、子孫繁栄の

 意味が有るそうで それで 食べるようになったそうです。

◎関西では ちまき

 ちまきを食べる理由は 今のちまきは、笹でもち米を包んで蒸しますが、昔は茅

(ちがや)の葉で巻かれていました。茅は、中国の故事で繁殖力が強く神霊が宿

 り、邪気を払う植物とされていたため、端午の節句に茅で包まれたちまきが食べ

 られるようなったそうです。

◎ちなみに

 北海道や東北地方では「べこ餅」、山形県や島根県では「笹巻」、長野県から岐

 阜県の山間部あたりの木曽地域では「朴葉巻(ほうばまき)」が食べられます。

 
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