和心紡ブログ

成長

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 落合楼村上様の 3月前菜です。

 社長曰く お客様に大好評だと言われていました。小澤調理長も 大分成長した

な~と 思いました。

 小澤調理長が 落合楼村上さんにお世話になって3年が過ぎ いろいろな料理屋

東京・京都の名店に 社長自ら 小澤調理長を連れて行き 勉強をさせてくれまし

た。小澤調理長は 着実に成長しています。今後が 楽しみです!!
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