和心紡ブログ

　明日は　会場で　「四條真流」の　包丁式が行われます。伊勢神宮式年遷宮でも

披露されたそうです。

　包丁式には　知っている料理人達の名前が　ずらりと書かれていて　びっくりし

ました。又　昔　私がまだ　20歳くらいの時　後輩で入ってきた　料理人と偶然

準備会場であい　挨拶に来てくれました　その子が某調理師会の副会長になってい

たのも　びっくりでした!!