和心紡ブログ

　「中伊豆産鹿ワイン煮　苺ソース」。中伊豆で獲れた鹿を　中伊豆ワイナリーの

赤ワインで煮たものに　中伊豆産苺で作ったソースをかけたものです。小澤調理長

のこだわりを感じる　又　小澤調理長の成長がみれる　料理でした。