和心紡ブログ

　池袋での打ち合わせ後に　昔から

お付き合いがある会社さんの飲食担

当者に呼ばれて　オフィス近くの喫

茶店で打ち合わせをする事になりま

した。オフィスで打ち合わせをしな

かった理由は　私が　喫煙者だった

からです。相談の内容は　高単価の

宴会が入ったという事で　相談が有

り　少し前にレシピを送っていまし

た。今回は　送ってあったレシピの

事での相談でした。料理構成と料理

内容については概ね納得をしている

が　肉料理を増やしたいと言う希望

が有るそうでした。依頼を受けて　

献立を見ながらアドバイスをしまし

た。担当者さんは　アドバイス内容

を現場の人達と話をしますと言われ

ていました。

景気が戻ってきたのですかね～???