和心紡ブログ

　昨日　打ち合わせをしていると　

ご契約様から何度か着信が入って

いたので　折り返してみると　逢

いたいと言われたので　どうした

んですか？と聞いたのですが　逢

って説明をすると言われたので　

逢う事になりました。ご契約様か

ら　話を聞くと　ご契約様の問題

ではなく　ご契約様と仲が良い飲

食店経営者さんの話でした。どう

やら　予約が入ったのですが　予

約者からの要望の料理を作った事

が無いという事でした。料理も作

った事が無いので　予約を断ろう

とも思ったそうですが　予約数が

多く売上に繋がるので受けたそう

です。依頼を受けた料理は　私的

には　そんなに難しい料理ではな

いので　ご契約様からの依頼を引

き受ける事になりました。