和心紡ブログ

　ご契約先の調理長から　連絡が有

り　秋に要人が来る事になり　究極

の吸い物地を教えて欲しいと言われ

ました。相談を受けて　私が思う吸

い地を口頭で教えましたが　詳しい

レシピがないので　後は　現場の人

達に任せて完成をしてもらいたいと

思います。