和心紡ブログ

　昨日の都内は　台風の影響か？久

しぶりに30℃を下回る気温で　凄く

楽でした。仲間ら　ある物件の厨房

についての相談を受けました。打ち

合わせの事前に　提供を考えている

料理内容を聞いていたので　私も　

準備をして会議に出ました。厨房設

計については　料理の提供動線も考

えて意見は言わさせてもらっていま

す。調理機器や器については　相談

者の方がおこなう予定ですが　もし　

悩んだら協力をして欲しいと要望を

受けたので　和心紡としては協力を

する予定です。こういう内容の相談

も　和心紡には来ていますね。

相談者からは　以前から　調理場を

全て和心紡に依頼をしたいという要

望を受けていますが　和心紡として

は料理人を探す仕事はしていないの

で　協力が出来る部分だけで　仕事

をさせてもらっています。