和心紡ブログ

　「施設的に」…

　これもまた　仲間からの相談で　

施設的に調理場を作ることが出来な

いのだが　何とかして料理の提供を

したいが何か良い方法はないか？と

言う相談です。相談を受けて　私は　

２パターンを提案しました。まず　

提供をする料理を簡素化にする事　

そして　もう一つが　別に調理場を

作るです。仲間は　どちらが良いと

思うか？と聞いてきたので　私が　

経営者ではないので　それは　私で

はなく　経営者の方が決める事だと

仲間には伝えました。経営者の方が　

どちらを選んでも　他にはない事は

提案できると思うとも仲間には伝え

ました。