失敗も経験
2026年08月05日 (水)


ご契約先の女将さんから 相談が
あるというので時間を設けて逢って
来ました。相談の内容は 跡取りの
子供の事でした。女将さんからの相
談(要望)として跡取りが帰って来
ても契約を継続して欲しいと言う事
でした。相談(要望)を聞き 私は
それは跡取りの方が判断をする事で
女将さんと私とで決める事ではない
のではないか?と伝えました。跡取
りの方が 契約を継続して欲しいと
いうのあれば 喜んで契約を継続し
ますが それがなければ 契約は解
除にした方が良いと思いますよと伝
えました。跡取りは跡取りとして経
営者になるのだから その辺の判断
も任せるべきだと思うし 上手くい
けばそれはそれで跡取りを褒めてあ
げて欲しいですし もし 失敗が有
ればそれも経営者としての経験だと
思いますよと伝えました。私は 料
理人としては落ちこぼれだったので
それが 経験になっているので 出
来ない人の気持ちもわかりますよと
も伝えました。女将さんは 私の話
を聞き納得をしてくれました。親子
はいつまでも親子なので 気持ちは
凄く分かりますが それも経験です
ね。
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