和心紡ブログ

　東海地方のあるお宿さんを伺って

来ました。相談者から　跡取りが跡

を継ぐ際に　和心紡さんと契約をし

て料理だけではなく跡取りの伴走を

して欲しと頼まれました。相談者か

ら　何度も契約をして欲しいと言わ

れてきましたが　跡取りが決まって

いたので　契約をする必要はないで

はないかという事で相談と言う形で

お付き合いをさせてもらっていまし

た。相談を受けて　私から　そうい

う事は跡取りから直接依頼をするよ

うにお願いをしました。それち　跡

取りがどういうお宿さんにしたいの

か？よく考えて欲しいという事も伝

えました。相談者夫妻から　わかり

ましたという回答が来ました。契約

する事も経営者の仕事なので　本人

が腹をくくらないといけないと思っ

ています。