和心紡ブログ

　ご相談者からの依頼で　夏メニ

ューにさっぱりとしていて　少し　

変わった料理を教えて欲しいと言

う話が有り　現地に訪問をして　

お店にある器を使って　実践をし

てきました。今回　実践をしたの

は　「南瓜素麺」です。素麺南瓜

に片栗粉をまぶして　レモン味の

汁を作り　合わせてみました。手

軽で　さっぱりとしています。相

談者の方からも　簡単ですねと言

う言葉をもらい　提案者の私とし

ては　一安心でした。