和心紡ブログ

　和心紡に来る相談の中で　一番多

いのが　飲食店の開業相談です。今

回は　和心紡長野支部責任者の先輩

からの相談でした。先輩の所に出入

りをしている若い子の中一人が　お

店を出したいと言う相談来たそうで　

先輩は応援をする事に決めたが　何

か売りになるものはないか？と考え　

私が　以前　お中元のお返しに送っ

た　「天然鰻」を使用したいという

事になったそうです。そこで　ウナ

ギ料理についてアイデアが欲しいと

いう事だったので　私が知っている

ウナギ料理を提案させてもらいまし

た。若い子は　まだ　20代なので　

頑張って欲しいと思います。また　

和心紡としても　応援をしたいと思

います。