和心紡ブログ

　一昨日　山菜の第三弾が信州から届

きました。今回は　こしあぶら　うる

い　細竹　こごみ　タラの芽が入って

いました。私は　山菜の天婦羅は　タ

ラの芽派ですが　こしあぶらの方が好

きだという方も多数いますね。うるい

は　酢味噌　細竹は鯖味噌缶と煮ると

美味しいです。こごみは胡麻和えが良

いですね～。

　この時期は　毎回　食事は山菜ばか

りで　幸せです!!