和心紡ブログ

　昨日　最後の相談は「肉料理」につ

いてでした。相談者は　最近　鶏肉が

値上がりをして困っていると事でした。

私は　肉料理はあまり得意ではないの

で　相談の連絡が来た時にそれを伝え

ていました。でも　折角　相談に来ら

れたので　いろいろな肉料理を提案し

ました。それと　肉料理は温度が大切

だという事もお伝えをしました。相談

者の方から　調理場が狭いので　スチ

ームコンベクションを置く場所がない

という事を言われたので　ある調理器

具をタブレットで見せました。相談者

は　今は　こういうものがあるんです

ね～と言われたので　Amazonでも購入

が可能ですよと伝えました。

　調理器具は利用をした方が良いですね。