料理人必要? 続き
2026年03月05日 (木)


相談者と企画についての打ち合わせ
が終わり 席を立とうと思った時に
もう少し聞きたい事が有るので 時間
はあるか?と相談者の方に言われたの
で 30分程度なら大丈夫だと伝えると
先日 ブログに書いた「料理人必要?」
というタイトル記事について質問を受
けました。この記事については いろ
いろな所から質問を多数受けています。
この記事については 料理人が必要
ではなくなると言う意味ではなく ど
こでも可能だという事でもないです。
これだけは はっきりと言えます た
だ 私が考える条件と 経営者の能力
という条件を満たせば可能だと私は考
えています。相談者には 条件の内容
を伝え 和心紡で今まで経験をしてき
た内容を伝え 理解をしてもらいまし
た。
私からの説明を受けた相談者は 凄い
事ですねと言われていました。
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