和心紡ブログ

　交流会に参加後　自宅に戻り依頼を

受けている料理レシピを作成している

と　少し前にレシピを出していた相談

者の方から　盛り付けのアドバイスが

欲しいという事で　ZOOMで盛り付けた

料理を見ました。私的には　盛り付け

は良いと思いましたが　相談者の方は　

納得をしていませんでした。そこで　

どんな感じの盛り付けをしたいか？と

相談者に聞いたところ　インパクトが

欲しいという事でしたので　ある事を

提案させてもらいました。相談者は　

早速　盛り付けをし直して　これです!!

と言われていたので　相談者のもやも

やは晴れたようでした。

　今は　ZOOMという機能が出来たので

こういう仕事もやりやすくなりました。