和心紡ブログ

　昨日　仲間からの紹介で　新期の

相談者の方と逢いました。相談者の

お悩みは　献立作成と　クレーム客

対応についてでした。献立の作成に

ついては　確か　以前にブログに書

いたと思うのですが　その事を御相

談者には詳しく説明をしました。相

談者の方は　私の説明を聞いて　そ

ういう風に献立を考えれば　楽にな

り偏りも防げますねと　ご納得され

ました。クレーム客対応についてで

すが　クレーム内容について対応が

変わると思いますが　私の場合は　

まず　クレーム客の人が何について

怒っているのか？クレーム客の発言

を良く聞きます。クレーム客の発言

を聞いて　怒っている内容が理解出

来たら　こちらの対応について説明

をします。それでも　収まらない場

合は　第三者を入れて話をします。

まず　大切なのは　相手を落ちつか

す事と　上げたこぶしを降ろす場面

を作る事が大事だと思います。

　こちらが明らかに悪い場合は謝罪

をしますが　こちらにミスが無い場

合は　絶対に謝らないですね。