和心紡ブログ

　訪問先で　予定をしていた試作が早

く終わり時間が余ったので　現地に余

っていた食材で　現場の人達が作った

事が無いと言う「芋寿司」を長芋とじ

ゃが芋で作りました。これは簡単です。

芋寿司が出来上がり　試食が始まると

皆さんが美味しいと言い出しました。

その後　芋寿司の使い方や　応用など

を口頭で説明をしました。

　今の時代　芋寿司なんか作らなくな

りましたね～。私も　芋寿司を作った

のは　随分と久しぶりでしたが　覚え

ていました!!