和心紡ブログ

　仲間と新企画について話をした後に雑

談をしました。

　雑談の中で　仲間から聞いた話を　少

し　ご紹介をします。

　最初の話は　70代の調理人の方の話で

す。その調理人の方は業者さん達からリ

ベートをしっかりと貰っているそうです

が　若い衆を7名位抱えているそうです。

　リベートの部分については　私とは考

え方が違うので　評価は出来ませんが　

若い衆を7名持っていてると言うのは　ど

こか　魅力がある調理人の方だと思いま

す。若い衆を7名も持っていると言う話を　

最近　聞いた事が有りません。

　もっと違う方向なら　評価も高くなっ

たのではと思いますね。

　その方は　少し前に北関東の誰でも知っ

ている大きなホテルを　最近　退職をされ

たそうで　現在　就職活動中だと言ってま

した。