和心紡ブログ

　御相談で良く売上を上げたいが　なか

なか上がらないのでどうしたら良いか？

という悩みを聞きます。そういう相談の

中で　意外と多いのが　ご自身でご自分

の限界を決めている事が売上が上がらな

い理由の場合が　本当に多いですね。ご

自身で限界を決めてしまえば　人気の料

理も売る数が決まってしまい　売上アッ

プには繋がりません。私は　そういう時

には　御相談者の方に皆さんに御相談者

が作る美味しい料理を食べてもらうには　

どうしたら良いかを考えた方が　売上ア

ップには近道ですよと言います。ピット

料理が無い所からすれば　羨ましい悩み

だと思いますね。もし　同じようなお悩

みの方は　一度　無理という考えを外し

て　仕込みの仕方や　料理提供のやり方

を考えてもらえれば良いと思いますよ。