和心紡ブログ

　①と違う業者さんから聞いた話です。

ある所は　いつも料理人を探していて　

調理場の安定には程遠いそうです。新し

い料理人さんが来ても　長続きはしなく　

数か月の単位で辞めてしまうそうです。

業者さんからの話を聞いて　私は　業者

さんに　何が問題で　そういう状況にな

っているのかと聞くと　業者さん故人の

意見と言う前置きが有りましたが　経営

者さんの方にも問題は有るし　来る料理

人さんの方にも問題は有ると言う事でし

た。

　業者さんからは　経営者の方に和心紡

さんを紹介するので　何か解決策を提案

をしてあげて欲しいと言われました。