和心紡ブログ

　昨日　期日前投票を終えて　仲間

と歩いているとお店の看板に「うな

ぎの刺身」と書いて有りました・私

は　珍しいな～と思って看板をみて

いましたが　仲間はうなぎを刺身で

食べるのか？とびっくりして　私に

聞いてきましたので　私は　食べら

れるけど　私的には　そんなに美味

しいと思った事は無いよと答えると　

知らなかったと言い　食べてみたい

と言いだしました。うなぎの刺身を

作る時に注意をする事は　血とぬめ

りです。これさえ　完全に取り除け

れば新鮮なら食べられます。皆さん

は　うなぎを刺身で食べられる事を

知っていましたか？もし　妙味のあ

る方は　食べてみて下さいね!!

　私的には　冬のうなぎの方がお薦

めですよ。