和心紡ブログ

　物件の視察が終わり　駅まで移動を

して駅前の喫茶店で相談者の方と話を

しました。喫茶店で相談者の方から質

問が有りました。質問の内容は　素人

が和心紡に料理を教えてもらった場合　

どのレベルまで料理が作れるようにな

るのかという事でした。質問を受けて　

私は　それは料理を作る人のやる気次

第だと言う事を伝えました。やる気に

なれば　そこそこ出来るようになるの

ではと言いました。私は　相談者の方

に　料理を作れるようになる事も大事

だが　それと　食材の管理が出来るか

も大事だと伝えました。食材が　腐っ

ていないか？危なくないか？そういう

食材の管理もすごく大事だと伝えまし

た。料理を作って自分達で食べる分なら

良いのですが　お金を貰う料理となると

変わって来ます。私の発言を相談者の方

は聞いて　そう言う事ですねと言われて

いました。