和心紡ブログ

　和心紡たけうちの調理長から　先日　

和心紡のブログにある「鶏親子天丼」を

教えて欲しいと言う依頼がったので　お

店で実践をして来ました。調理長には　

作り方や卵の茹で時間などを教えてまし

た。若い子達も含め　皆で「鶏親子天丼」

を試食しました。和心紡長野責任者の先

輩の意見も伺いました。それと　簡単な

味変もいくつか実践をしました。皆さん　

どれも　初めて食べる天丼と言う事で高

評価を貰う事が出来ました。今後　和心

紡たけうちに来てくれているお客様に喜

んでもらえれば　私は　嬉しいですね!!