和心紡ブログ

　福島での仕事をすべて終えて　今回の

福島訪問の私の中ではメインともいえる　

山菜採りをやって来ました。山菜採りを

やるころには　最初に訪問をした親戚の

人達も合流をして協力をしてくれて　私

の大好きな「タラの芽」を沢山採ったり　

「こごみ」「こしあぶら」「行者大蒜」

なども採りました。福島の人達は　どん

どん山の中に入っていき直ぐに見えなく

なりましたが　私は　皆さんのスピード

についていけなく　置いてきぼりでした。

山菜採りは　約1時間程度でしたが　沢山

の採る事が出来て　一番のお土産になった

り　案件の料理開発に使わせてもらうと思

います。

　今回　私の山菜採りに協力をしてくれた

福島の皆さんに改めて感謝です!!