和心紡ブログ

　昨日の都内は　天気は良いのですが

風が冷たく春はまだ先といった感じで

した。ご契約様と　待ち合わせをして　

定例の会議をおこないました。今回の

会議では宿題を出してあった　料理別

の注文数の表を御契約様は作って持参

してきました。ご契約様が持参をした

資料を見て　売れ筋とそうでない料理

が数字で出ました。数字を見て　御契

約様は　今まで感覚で話をしていた事

との乖離が凄い事に気付いたようです。

ご自身では　売れていた料理と思って

いた料理が1位ではなく　それほどと思

っていた料理が一番売れていたりと表

を作成する事で一目瞭然です。今の時

代は　レジで売れた数が出る物も有る

ので　そのレジを購入すればボタン一

つで簡単に数値は出ます。
　
　こういう　レジを使うのも手ですし

正確な数字を元に今後の事を考えない

と　ずれが生じる事は有ります。昨日

は　取り敢えず　今後も表を作る事を

御契約様はご自身で確認が出来た事が

良かったのかな？と私は思いました。

　このような数字を感覚で話される　

相談者は本当に多いです。

　改革は一歩一歩です!!