和心紡ブログ

　今日も　日中いろいろと相談を受けて　最後の御相談は　先日　提出を

した料理レシピについての打ち合わせでした。

　打ち合わせと言っても　提出をしたレシピの他の料理への応用について

いくつか口頭でお伝えをしました。

　提出をしたレシピをご相談者の方が気に入っていただき　この料理を違

う形にはできないかと言うご相談が有り　本来は　訪問をして試作を実践

したいところですが　なかなか時間が合わなくて喫茶店での打ち合わせに

なりました。

　ご相談者は　私が言う事を　聞き漏らさない様に　メモをとってました。

　料理の応用が利くと　調理場的にも楽になるので　提出をしたレシピで

他の料理にアレンジをして頂くと　私としても嬉しいです。

　今後も　御相談者の相談に応えていきたいと思っています。