和心紡ブログ

　ご契約様の所へ行き　「和風チャーシュー」を作って来ました。

　この仕事は　昔　先輩から教わった仕事でしたが　覚えていました。教

わった当時と今は違い　スチームコンベクションという優れモノが有るの

で　難しくなく誰でも簡単に作る事が出来ます。

　ご契約様も　試食をして納得をしてもらいました。

　今後も　私が先輩達に教わった仕事を現代風にして　困っている方にご

提案が出来ればと思っています。