干物の話
2024年03月31日 (日)
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![IMG_0818.jpg IMG_0818.jpg](http://www.washinbou.jp/blog/img/thm29728_IMG_0818.jpg)
ご契約様の所で 和心紡提案の試作として 変わり干物を作ってい
ます。
仲間達には モニターとして参加をしてもらい いろいろな干物「
シロメバル」「エゾメバル」「ダツ」「カサゴ」などを送っています。
私は 「イシモチ」「クロメバル」「イズカサゴ」「キジハタ」な
どを試食をしています。
皆さんからの評価は 上々です。ただ 小骨が多いとかいろいろな
意見が有ります。
今後も いろいろな仕掛けを考えて提案をしていきたいと思ってい
ます。
興味を示している 店舗さんや旅館さんも複数います。
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