器の相談
2024年03月07日 (木)
和心紡とご契約を頂くお客様の方々は 基本 料理でお客様を満足して
もらいたい お客様を料理で呼びたいなどの方がほとんどです。
そんな中 料理改革を進めていくと 器も大切だと言う事に気付かれて
器の相談も増えてきます。
今回も 煮物の器を提案して欲しいとのご依頼が有り ご契約様が持っ
ていない「黄交趾」の器を提案させてもらいました。黄交趾の器は 煮物
で使用をすると食材が映えて見えます。
皆さんも 参考にしてみて下さい。尚 ご自身のお店やお宿を考えて
黄交趾の器を購入する場合には 器の光沢には気を付けて選んでください
ね。
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