和心紡ブログ

　先日　ご契約様とZOOMで打ち合わせをしていた時に　ご契約様より　嬉

しい報告が有りました。

　今まで　ご契約様のお宿さんは　2月6月9月と売り上げが落ち込む月が有

りました。そこで　売上が落ち込む月の料理を替えようと　私が提案をし

ました。替える料理は　今まで　おだしをしていてお客様の評価が凄く良か

った料理を　落ち込む月に入れるという案です。

　私が　案を提案した所　ご契約様より　以前はそういう傾向だったが　

3年前くらいからは　今まで　落ち込んでいた月の売上が上がり　年間を平

均してお客様に来ていただけるようになったとの事でした。私は　ご契約様

の話を聞いてホッとしたのと　そこまで来たか～と言う感じでした。

　嬉しい報告でした。

　料理では集客が難しいという　販促会社さんがいますが　私の　ご契約

様達は　料理で売り上げを着実に上げています!!