和心紡ブログ

　今日　群馬の仲間と京都の話をしました。

　私は　先日　若い子から京都の話が有るのと　先輩が京都で修業をして

下町で店をやっていたり　あるお宿さんの経営者さんと繋がりが有ったり

京都を遠く感じていません。

　群馬の仲間は　料理人修業の始まりが京都だったそうで　京都には仲間が

沢山いるそうです。

　先日の若い子の京都の話しも有るので　今後は　連携をしていく事になり

ました。