和心紡ブログ

　御契約先の　調理長が　積極的になって来ました。

　調理長とは　お付き合いが始まって　1年を超えます。

　やる気が出て来た調理長には　私が　知っている料理を全て教えてあげ

たいと思っています。

　是非　調理長にはチャレンジをしてもらい　調理長自身の世界観を作って　

お宿さんに来ていただける　お客様達に喜んでいただける料理を提供して

欲しいと　私は　思っていて　応援をしていこうとも思っています。