和心紡ブログ

鰻の蒲焼味噌味

鰻味噌焼き試作 令和4年10月.jpg

 ご契約様に 新たにご提案をした「鰻蒲焼味噌味」を現地で試作をして

その画像が送られてきました。

 今回 味噌味を開発をして ご提案をしたのですが これが お客様に

受け入れてもらえるかは 解りませんが 新たな事にチャレンジをする事は 

とても 大事だと私は思っています。

 現地からは 美味しいとの声をもらっています。こちらの料理は 現地に

ある味噌屋さんの味噌を使用をして 味噌たれを作っています。
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