和心紡ブログ

　「賀茂茄子の生海胆焼き」大皿で押してきて　ここで　シンプルに茄子と海胆の

焼物。今回　いただいたのかで一番美味しく感じた料理でした。シンプルなのにこ

の美味しさ　同席した皆さんもびっくりしていました。茄子は　凄く柔らかく仕上

げて有り　流石大江調理長だな～と思う　逸品でした。