和心紡ブログ

　先日　鰻屋さんへ盛り付けのアドバイスをする為に伺ってきました。

　画像は　改善前の画像と改善後の画像です。

　ただ　今回の盛り付けアドバイスは最終形ではなく　その途中と言った

感じです。

　最終形をしなかったのには訳が有りました。

　早く　最終形で料理をお客様にお出しできるように　頑張ります!!