和心紡ブログ

食堂さん

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 昨年の話ですが 知人からの紹介で食堂さんからご相談を受けました。

 その食堂さんは 昔は 団体客(バス会社と提携)さんで潤っていたそうで

その後 団体のお客様は減りましたが 観光の個人客にお客様が来ていただき

売り上げは下がったが何とかやってこれたそうですが コロナで 観光客が

激変になり 今までは コロナ支援金等でお店の維持が出来ていたが 今後

どうなるのか?どうすれば良いのか?不安になり 相談に来られました。

 その食堂さんは 仕入れ先と強い絆が有ったので それを使ってのある料

理変更をしてはどうかと提案をしたところ 今は 何とか 出来そうな気が

すると言われるまでになった ご連絡を頂きました。

 和心紡としては 力になれたのなら 良かったです!!
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