和心紡ブログ

　お弁当屋さん出店のご相談を受けていた方と　昨日の昼間に都内の人気が有り　

参考にしているお弁当屋さんのお弁当を買って来て　私の自宅で　お弁当の試食会

をご相談者さんとおこないました。

　買ってきたお弁当は　どれも個性が有り　流行ってるのが良くわかりました。

　ご相談者さんとは　試食後　話し合いをして　ご相談者さんが目指すお弁当屋さ

んの　大きな柱が決まりました!!

　今後は　いつ　何処で　どのような内容のお弁当を　いくらで　それを　タイミ

ングを見ておこなうか？または　少量でもお弁当を販売をして　お客様の声を聴き

ながら修正を加えてやりたいお弁当屋をやるか　どちらにするのかを　ご相談者さ

んご自身が決める事になりました。