和心紡ブログ

　夜は　電話では挨拶をしましたが　檜山会長に直接逢って　新年の挨拶を改めて

おこないました。

　檜山会長から　関西のある団体の　師範の推薦状が来ているので　誰か　頑張っ

ている料理人がいたら　推薦をいただけるとの　有り難いお話を貰いました。この

師範には　なかなかなれない話です。以前の話ですが　私が　北陸で仕事をした時

に　私が　この師範になっている事を知って　現場の料理人達が　びくっりをして

私への対応が　一変したという事が有りました。