和心紡ブログ

　私達が　畑で育てている野菜達を紹介します!!

　まずは　水茄子です。

　水茄子は　関西の大阪の泉州地方の物が有名ですが　私達も　千葉で育てていま

す。

　水茄子は　生で食べられるので　浅漬けや　チーズと合わせてサラダにしたり　

焼いても良いので　いろいろな料理に使用をします。

　茄子は　画像の水茄子以外にも　長茄子も育てています。