和心紡ブログ

移動距離ハンパない

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 昨日は 伊東でのお墓参りをスタートして 沼津港 小田原 最後の打ち合わせ

熱海と 移動距離が 大変な事になってしまいました。

 基本 伊豆や箱根は 私は 車で移動をした方が 仕事をする上で 便利です。

移動をする時間も 都内と違って 車を使ってもだいたいの計算ができます。それ

に 地方は 電車の数がなにせ少ないです。その為 電車の時間に合わせて 打ち

合わせをするようになってしまいます。
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縁起の良いプレゼント

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 先日 訪問をしたお宿さんのおかみさんから プレゼントをいただきました。

 いつも気を使って頂き 大変 有り難いです。私も おかみさんの気持ちに 応

えたいと思います!!
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情報仕入れ

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 小田原では いつも 私に 箱根や湯河原地域の正確な 情報を教えてくれてい

る仲間と 新年の挨拶も兼ねて 逢い 今回も いろいろと情報の交換をしまし

た。

 
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箱根越え

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 沼津港で 打ち合わせをして その後 箱根を越えて 小田原に行きました。

 箱根を越える道 1号線は空いていました。沼津港での打ち合わせが 延びてし

まい 箱根で途中寄る事も無く 一気に小田原へ向かいました。本当は 途中寄り

たいところがいくつかあったのですが・・・
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昼食打ち合わせ

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 お客様とは 私の知り合いの魚屋さんがやっている 食堂に入り 昼食を食べな

がら話をしました。

 お客様は 駿河丼()を注文 私は 干物定食を注文 刺し盛りも注文しまし

た。
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沼津港

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 お墓参りの後 沼津港で 待ち合わせをしていたので 車で移動をしましたが

ご相談者の方が 先についていました。

 ご相談者は 私のあこがれの車 ジャガーを乗って来ました。

 思わず ジャガーをいろいろと見させて頂きました。 
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蜜柑と金柑

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 先輩のお墓がある お寺の境内には 蜜柑の木や 金柑の木が沢山有ります。

 今年も 美味しそうな 蜜柑と金柑が実っていました。
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今年のスタート

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 私は 伊豆へ来て時間が有れば 私の料理人としての基礎・考え方・姿勢を教え

てくれた 尊敬をしている先輩のお墓参りに行きます。

 今年も 今日の朝一番で 先輩に新年の挨拶をする事が出来ました。お墓参りが

出来た事で 私としての 今年のスタートがきれたという感じがして 気持ちも引

き締まります。
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寒いです!!

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 今朝の伊豆は 昨日より 兎に角寒いです!!

 昨日の伊豆は 日中 強風が吹き荒れ 晴れてはいましたが まるで台風のよう

でした。

 今朝も 風は 昨日ほどではないですが 強いです。日中は 晴れると天気予報

では言っていました。 
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ブレない目標を作る!!

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 昨夜 ご相談者と会った際に 私から 提案をした話です。

 昨日の ご相談内容は 同じ問題を 解決しては また 発生と 繰り返してい

る方でした。

 手当はその場のしのぎの解決法なので 根本を解決しないと 問題は 繰り返し

てしまいます。同じ問題を繰り返さないために 揺るぎのない目標を作り 少しづ

つ前進する事が大事です。

 まずは 経営者の方が ブレない目標を持つことが大事です。
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