和心紡ブログ

　里芋饅頭です。餡には鶉の卵を忍ばせて有ります。

　庵主の西井様が　盛り付けました。

　茄子素麺仕立てです。秋茄子を　素麺に見立てました!!

ご契約先の　群馬山水様へ伺って来ました。

　9月の八寸です。本来は　菊の花びらを散らします!!

　熱海高校「企業家育成プロジェクト」で　地元の業者とタッグを組みお菓子を

作っています。「いかめんチップス」は株式会社フジノネ様と　「泉ちゃんリー」

は　有限会社三浦製菓様と作られています。知人の先生からいただきました。各地

で　結構流行っているみたいです。
　
　若い子たちが　少しでも　地元の活性に一役かったり　地域との繋がりを持つと

言う事は　良い事だと　おもいます。　

　正式に契約致しました。凄く　はっきりした女将さんで　会話をしていて　気持

ちが良いです。これから宜しくお願い致します。

　喫茶店に寄り　調理人5名で　情報交換をしました。共通の知り合いの名前が沢山

出てきました。嘘や悪い事をやると　すぐに噂が広まります!!

　結唯を　運営している株式会社奥邑様と　正式に契約致しました。

　奥湯河原に有る　結唯さんへ行きました。結唯さんは　ミュシュランに選ばれる

宿です。

　契約の為　湯河原へ行って来ました。駅は　観光客で混んでいました。晴天で

す。