和心紡ブログ

　お得意様と　器屋さんへ行って来ました。

　和心紡業務に器提案が有ります。ご契約様と一緒に器選びや　アドバイスなどを

行います。

　今回　ご一緒させて頂いた　お得意様は　経営が順調なので　約40万御購入され

ました。

　越後湯沢駅より金沢までは　この特急に乗り込み移動致します。移動時間は

約2時間30分です。

　雪がふったり風が強かったりすると　直ぐに遅れます。いつも　金沢での乗り換

えが心配です。

　金沢に到着して　特急バスに乗り込むと　雷が鳴りだしました。この季節には

珍しいと思っていました。

　お宿様に着き　現地の人達に雷の話をすると　「鰤おこし」の話をされました。

　この季節の雷は　雪の降り始めと鰤が獲れ始める合図だそうです。現実　夜中に

は　雪が降りました。

　今日も打ち合わせを行いました。年末に来て　打ち合わせが数件有ります。

　職人探しやプランや料理の事です。皆様　困った時に焦って来られますが　手助

けしたいですが　出来ない事も沢山有ります。焦ってご依頼を引き受けても良い

事は少なく　お相手様にも　ご期待を持たせ上に　ご迷惑をかけてしまう事が多い

からです。

　お互いの為に　お断りをする事のご理解をお願いいたします。

　昨日は　後輩で今月中旬に西武ドーム近くにオープン予定のお店「三二六別館


竹亭」の調理長と　打ち合わせを池袋で行いました。まだ　30代ですが　凄く

しっかりしていて　頼もしい人材です。将来の話や料理の話を語り合いました。

　大きく育って　若い子達を引っ張っていってもらいたいです。

　昨日　韮崎に有るお得意様へ伺って来ました。

　こちらの　経営者様は　和心紡が提案させて頂いた　「新卒募集」について

前向きで　今年から活動を行い　来年3名の新卒者入社が決定致しました。

　今後　景気が良くなれば人員不足は必至と考え　和心紡としては　新卒募集を

ご提案させて頂いていますが　経営者の皆様頭ではご理解いただいていますが　行

動に移す経営者様は少ないです。和心紡のご提案を受け入れ行動に移して頂いた

経営者様からは　喜びと感謝の言葉頂いております。

　修業時代お世話になっていたお店に　出入りしていた器屋さんが　廃業するので

器を買いに来ないか？と言われ行って来ました。

　様々な器が有りましたが　今日は一点だけ格安で購入させて頂きました。

　12月22日（日）東京12チャンネル11時55分～「厳選!いい宿ナビ」で放映され

ます。

　地元こだわり食材「天城しゃも」料理です。皆さん見て下さい!!

　和心紡が　ご提案させて頂いた　レディースプランの1品「蒸し野菜」

　蒸し野菜と胡麻味噌たれを　提案させて頂きました!!

　和心紡が朝日楼様へ　提案させて頂いた　ランチメニューです!!

　社長ご夫妻は大変気に入って頂き　「目玉ランチ」にしたいとのお言葉を

頂きました!!

　お客様に支持を頂ければ嬉しいです。